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金沢市本町に５月７日オープン！「鮨 高森」2022年閉店した名店「太平寿し」出身で高谷さんのDNAを引き継いだ鮨を堪能

24.10.16

石川県には寿司職人としてはもはや伝説の域に達している「小松弥助」の森田さんがいます。この人は別格として、2018年3月に惜しまれながら逝去した、···

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